Raňajky pre deti: Tipy na rýchle a zdravé recepty

| 10.12.2021 | 4 minúty čítania

Dostať ráno do dieťaťa aspoň trochu raňajok je niekedy fuška. Podľa odborníkov by však mali raňajkovať pravidelne a výživne, aby mali dostatok energie na školu aj zábavu. Vynechávaním prvého denného jedla si ich telo vytvára výživový dlh, ktorý môže ovplyvniť ich správny vývin.

Mnohé výskumy potvrdzujú, že deti, ktoré pravidelne raňajkujú, sú zdravšie a veselšie. Majú viac energie na všetky aktivity aj optimálnejšiu hmotnosť. Čo by teda deti mali ideálne raňajkovať a ako zostaviť raňajky tak, aby ich neodmietali a zjedli s chuťou? Máme pre vás niekoľko tipov, ako ich ranný rituál spestriť.

Nielen čo, ale tiež ako raňajkovať

Zloženie detských raňajok je dôležité, no rovnako záleží aj na spôsobe ich podávania. Akokoľvek staré je vaše dieťa, jeho zdravé ranné návyky podporí najmä spoločne strávený čas. Ak teda raňajkuje celá rodina pravidelne a spolu, dieťa si postupne osvojí tento návyk.

Ak však jeho rodičia raňajky tiež vynechávajú, pretože sa ponáhľajú, dieťa sa to nemá od koho naučiť. Zbytočne mu to potom budete vyčítať.

Nemenej dôležité je tiež servírovanie jedla. Čím originánejšie, farebnejšie a zábavnejšie je, tým lepšie. Pomôže napríklad, ak majú deti svoj vlastný obľúbený tanier či príbor, ktorý im jedenie spríjemní. Ocenia tiež možnosť výberu – buď raňajky formou mini švédskych stolov, kde si môžu sami vybrať na čo majú chuť, alebo keď s nimi zloženie raňajok konzultujete a prispôsobíte výber ich chuti.

Pestrosť je pre deti základ

Dosiahnuť, aby boli raňajky stále rozmanité a zaujímavé, môže byť pre mnohých vyťažených rodičov ťažké. Stačí však trocha inšpirácie a tanier vášho dieťaťa môže byť každý deň aspoň trošku iný. Skúste si napríklad zostaviť zoznam niekoľkých základných raňajkových jedál, ako sú obilné kaše, obložené chlebíky či jogurtové misky a každý deň ich len mierne pozmeňte.

Niekedy naozaj stačí doplniť raňajky vždy iným ovocím či zeleninou, dochutiť kakaom, škoricou či bylinkami, zvoliť vždy inú obilninu, inú nátierku či len inú formu podávania.

Snažte sa, aby bolo jedlo vždy pestré a chutné na pohľad, pokojne si pomôžte aj vykrajovátkami. Malo by vždy obsahovať základné zložky makroživín – sacharidy, bielkoviny aj zdravé tuky a vždy kúsok čerstvého ovocia či zeleniny. Nenúťte však deťom za každú cenu druhy, ktoré im nechutia.

Rýchle a výživné recepty

Ak sa už vaša inšpirácia míňa a neviete, čo na tanieri deťom vyčarovať, nevešajte hlavu. Internet je plný originálnych a rýchlych receptov, ktoré budú chutiť nielen deťom, ale aj vám. Vybrali sme pre vás niektoré z nich:

1. Chutné raňajkové nátierky pre deti

Žiaden kupovaný produkt nenahradí poctivú domácu nátierku. Vyskúšajte napríklad jeden z týchto troch receptov na vajíčkovo-mrkvovú nátierku, cviklovú nátierku či batatovo-cícerový hummus. K tomu už len kvalitný chlebík, napríklad kváskový či celozrnný, čerstvá zelenina, a skvelé raňajky sú na svete.

2. Zdravé lievance

Ktoré dieťa by nemilovalo palacinky či lievance? Pripraviť ich môžete na nekonečno spôsobov, vždy z inej múky či s inou náplňou. Skúste napríklad recept na tieto zdravé banánové lievance, na ktoré potrebujete len zopár bežných surovín. Ozdobte ich jogurtom, čerstvým ovocím a posypte škoricou či kakaom.

3. Obilné kaše

Väčšina rodičov ako malé deti poznali najmä krupicovú kašu. Skúste ju však nahradiť výživnejšími obilnými kašami, uvareným z ovsených vločiek, pohánky či pšena. Pri varení môžete použiť len vodu, klasické mlieko alebo rastlinné mlieka. Inšpirujte sa napríklad týmto receptom na ovsenú kašu.

4. Vajíčka inak

Ak vaše deti obľubujú skôr slané raňajky, skúste im pripraviť trochu netradičné vajíčka. Namiesto klasickej omelety či praženice ich upečte vo forme muffinov. Inšpirujte sa napríklad týmto receptom na vajíčkové muffiny. Naplniť ich môžete rôznou zeleninou, hubami či bylinkami. Navyše ich ľahko zabalíte aj ako desiatu.

Prajeme vám veľa originality pri príprave detských raňajok a dobrú chuť!

Naspäť